영양 기초
많은 어린이들이 과일 과 채소를 많이 먹지 않고 상대적으로 고지방식이 요법을하기 때문에식이 섬유가 부족한 경향이 있습니다. 이런 종류의 다이어트는 건강에 좋지 않게 될 수 있습니다. 보다 보편적이고 즉각적인 결과 중 하나는 무엇입니까? 변비.
그렇다면식이에 섬유소가 얼마나 필요합니까? 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)에 따르면 "사람의 일일 섭취량은 나이가 5 그램을 더한 (따라서 7 세의 경우 7 + 5 = 하루 12 그램) 최대 35 그램 하루. "
아직도, 많은 영양 전문가는 섬유가 충분하지 않다고 생각합니다. 최신 섬유 권고 사항에 따르면 아이들은 섭취하는 1,000 칼로리마다 약 14 그램의 섬유소를 섭취해야한다고 말합니다. 칼로리 소모량이 많은 나이 든 아이들은식이 요법에서 섬유질을 더 많이 섭취해야합니다.
고 섬유 식품
일반적으로 좋은 섬유소에는 과일, 채소, 콩류 (콩), 빵 및 시리얼이 포함됩니다. 모든 사전 포장 식품에 대해 영양 표시를 읽음으로써 상당한 양의 섬유가 함유 된 것을 실제로 얻는 지 확인하십시오. 실수로 포도당, 멜론, 그 라 놀라 바, 비 밀기울 시리얼, 오트밀 쿠키, 상추 및 사과가 피부에 묻어 있지 않은 섬유가 많다고 생각되는 음식도 있습니다.
"고 섬유"로 간주되는 식품에는 1 회 분량 이상의 섬유가 적어도 5 그램을 함유 할 것입니다. 섬유의 "좋은"공급원에는 적어도 2.5g의 섬유가 함유되어 있습니다.
고 섬유질 음식은 다음을 포함합니다 :
- 양인데
- 구운 콩
- 보리
- 검은 콩
- 밀기울 시리얼
- 브로콜리
- 브뤼셀 콩나물
- 쿠스쿠스
- 날짜
- 녹색 완두콩
- 렌즈 콩 수프
- 렌틸 콩
- 리마 콩
- 강낭콩
- 귀리 겨
- 배
- 서양 자두
- 라즈베리
- 다시 볶은 콩
- 갈가리 찢어진 밀 시리얼
- 시금치
- 스플릿 완두콩
- 순무 채소
- 밀가루
- 통밀 파스타
1 인분 당 약 2 ~ 4.9 그램의 섬유를 함유하고있는 섬유류는 여전히 섬유소가없는 다른 식품과 비교해 볼 때 위의 열거 된 섬유소 식품보다 높지는 않습니다.
- 공기가 팝콘을 터뜨렸다.
- 아몬드
- 사과 (피부 위에)
- 사과 소스
- 바나나
- 현미
- 브뤼셀 콩나물
- 당근
- 셀러리
- 치에 리오스
- 옥수수
- 무화과
- 그레이엄 크래커
- 오트밀
- 오렌지
- 땅콩
- 피칸
- 피스타치오
- 감자 (피부에 구워짐)
- 건포도
- 쌀
- 호밀 빵
- 딸기
- 토마토 페이스트 (캔)
- 통밀 빵
다시 말하지만, 높은 섬유질 음식을 찾기 위해 영양 표시를 확인하는 것을 잊지 마십시오. 섬유질이 많은 음식에 고지방 토핑을 넣지 마십시오. 아이들이 피부와 함께 사과 같은 과일을 먹도록 격려하십시오.
출처 :
미국 심장 협회. AHA 권장 사항. 섬유 및 어린이 식단.
국립 아카데미 의학 연구소 에너지, 탄수화물, 섬유, 지방, 지방산, 콜레스테롤, 단백질 및 아미노산에 대한식이 기준 섭취량. 2005.
메이요 클리닉 직원. 영양과 건강한 식생활. (2015, 10 월 8 일). http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948
Standard Reference, Release 18에 대한 USDA National Nutrient Database. 영양소 함량으로 분류 된, 공통 측정치 당 선택된 식품의 섬유, 총식이 (g) 함량.