어린이 영양 기초 - 칼륨이 많은 음식
칼륨은 왜 당신의 자녀의 식단에서 중요한 영양소이며 칼륨이 많은 음식은 무엇입니까? 자녀의 칼륨 수치가 너무 높거나 낮 으면 어떻게됩니까?
어린이식이 요법에서 칼륨의 중요성
칼륨은 중요한 미네랄이며, 특히 부모가 성장통과 같은 것들에 대해 불평하기 시작하면 부모가 자녀의 식단을 증가시키는 것으로 보입니다.
여분의 칼륨 이 일반적으로 정상적인 것으로 생각되는 성장통을 돕지는 않을 지라도 많은 칼륨이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
- 혈압을 낮게 유지하십시오.
- 신장 결석 위험 감소
- 나이가 들어감에 따라 뼈가 감소합니다.
다행히도 과일과 야채가 많은 균형 잡힌 식사를하거나 칼륨으로 강화 된 음식을 먹는 경우 대부분의 어린이는 충분한 칼륨을 섭취합니다.
저칼륨 혈증 - 어린이의 낮은 칼륨
아이가 충분한 칼륨을 섭취하지 못하거나 아프면 칼륨이 너무 많이 없어져 (탈수 또는 과도한 땀샘을 유발하는 구토와 설사와 같은) 칼륨 결핍증이 나타날 수 있습니다 저칼륨 혈증 ).
칼륨 결핍의 증상은 근력 약화 및 심장 리듬 이상을 포함 할 수 있으며 이는 보통 의학적 치료가 필요합니다.
잠시 시간을내어 아이들의 탈수 증상에 대해 알아보십시오 .
탈수는 자녀가 칼륨 수치를 낮추는 가장 큰 이유 중 하나이지만, 저칼륨 혈증을 훨씬 뛰어 넘는 위험을 제기 할 수 있습니다. 더 흔한 증상으로는 입과 혀가 건조하고 소변량이 감소하고 사지가 생깁니다. 탈수증에 관해서는 1 온스의 예방법은 확실히 1 파운드의 치유 가치가 있습니다.
아이들의 탈수 관리에 익숙해지기까지 시간을내어주십시오. 구강 재수 화 용액 및 BRAT식이 요법 과 같은 체액 복원을위한 최상의 치료법 중 일부는 칼륨 수준 회복에도 도움이 될 수 있습니다.
Hyperkalemia - 너무 많은 칼륨이 문제가 될 수 있음
지나친 칼륨 섭취 (고칼륨 혈증)는 충분히하지 못하는 것과 마찬가지로 위험 합니다. 그러나 일종의 칼륨 보충제를 복용하거나 신장 문제가 발생하지 않으면식이 요법에서 너무 많은 칼륨을 섭취하는 것은 드문 일입니다.
Hyperkalemia는 첫 번째 증상으로 심장 리듬 문제와 같은 심각한 문제를 일으킬 수 있으므로 소아과 의사가 특별히 권장하지 않는 한 보충 칼륨 정제를 사용하지 않는 것이 중요합니다. 고 칼륨의 다른 증상으로는 사지의 심한 피로감과 무감각 및 따끔 따끔함이 있습니다.
권장 칼륨 섭취량
칼륨의 권장 섭취량은 유아의 경우 하루 3,000mg에서 10,700mg까지입니다. 칼륨이 풍부한 식품의 목록을 검토하면 자녀가 매일 얼마나 많은 칼륨을 섭취하는지 실제로 계산할 필요가 없을 수도 있지만, 자녀가 자신의 식단에서이 음식의 대부분 또는 대부분을 남기지 않도록 보장 할 수 있습니다. 칼륨이 충분 해.
칼륨이 많은 음식
부모가 자녀의식이 요법에 칼륨을 추가하는 것에 대해 생각할 때 가장 먼저 생각하는 것은 자녀에게 바나나를 먹이는 것입니다. 그리고 바나나가 칼륨의 좋은 공급원이기는하지만 칼륨이 많이 함유되어 있습니다 (1 인분 당 200mg 이상) :
- 토마토 주스, 토마토 수프, 토마토 소스와 같은 토마토 및 토마토 제품
- 너트와 씨앗
- 건포도, 자두 및 기타 말린 과일
- 감자들
- 완두콩, 리마 콩, 구운 콩, 핀토 콩, 콩, 렌즈 콩 등의 콩류
- 플랜 틴 스
- 시금치
- 파파야
- 바나나
- 밀크 및 우유, 치즈, 요구르트 등의 많은 유제품
- 브뤼셀 콩나물
- 오렌지 주스
- 브로콜리
- 오렌지
- 멜론
- 스쿼시 및 다른 깊은 노란색 야채
물고기, 많은 요새화 된 아침 시리얼 (특히 밀기울 시리얼) 및 100 % 전체 곡물 밀가루 (예 : 통밀 빵 , 현미 또는 오트밀)로 만든 기타 제품도 칼륨의 좋은 공급원입니다.
비타민 A, 비타민 C, 칼슘 , 철분 과 같은 다른 비타민 및 미네랄과 달리 영양 표시에는 일반적으로 식품에 들어있는 칼륨의 양이 나와 있지 않습니다. 따라서 칼륨 함량이 높은 음식을 배우는 것이 더욱 중요합니다. 식이 칼륨의 증가에 대한 더 많은 아이디어를 확인하십시오.
칼륨 제한 규정 식
일부 어린이들은 낮은 칼륨식이 요법을 요구할 수도 있습니다 (칼륨 제한식이 요법). 이것은 흔하지는 않지만 심한 신장 질환이있는 어린이에게서 발생할 수 있습니다. 칼륨을 제한하는 것 외에도 중증 신부전을위한 식단에는 단백질 증가가 포함됩니다.
출처 :
미국 국립 중앙 도서관 높은 칼륨 수준. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm.
세계 보건기구. 지침 : 어른과 어린이의 칼륨 섭취. http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/potassium_intake_printversion.pdf.