식중독 및 임신과 관련된 위험
임산부가 식품 관련 질병이나 식중독에 대해 경고하는 가장 큰 식품 관련 위험 중 하나는 다음과 같습니다. 임산부가 임신 중에 건강을 유지하는 것이 목표 임에도 불구하고, 임신 중일 때 식중독과 관련된 위험은 하루나 이틀 동안 잘 느끼지 않을 위험에 국한되지 않습니다.
식품 중독으로 인해 유산이 생길 수 있습니까?
짧은 대답은 '예'입니다.
특정 세균 감염은 유산 가능성의 원인으로 잘 정립되어 있습니다. 유산과 관련된 특정 식품 매개 질병 (일명 식중독)은 다음과 같습니다 :
- 리스테리아 증
- 살모넬라 장염 (살모넬라 증으로도 알려짐)
- 톡소 플라즈마 증
- 대장균 장염
이런 식 인성 감염으로부터 자신을 보호하고 유산 및 임신의 위험을 줄이는 가장 좋은 방법은 임신 중에 오염 될 위험이있는 식품 을 피하고 식당에서 식사하는 것에주의하고 집에서 음식을 준비 할 때주의해야합니다 ( 모든 고기를 철저히 조리하고 조심스럽게 모든 농산물을 씻는다.) 그러나 동시에 모든 것을 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 대부분의 질병을 유발하는 박테리아는 고열에 의해 사망하므로 대부분의 경우 저온 살균 된 유제품과 조리 된 육류는 안전해야합니다.
리스테리아 증이란 무엇입니까?
리스테리아 증은 세균 리스테리아 모노 사이토 겐 (Listeria monocytogenes) 에 의한 심각한 질병 입니다.
임산부에게 영향을주는 것 외에도이 질병은 일반적으로 약화 된 면역 체계와 신생아를 가진 노인들에게도 감염됩니다. 임신하지 않고 면역계가 손상되지 않은 성인은이 질병을 앓을 위험이 적습니다.
임산부에서 리스테리아 증의 증상과 영향은 다음과 같습니다 :
- 열
- 아치
- 피로
- 유산
- 사산
- 조기 배달
- 신생아에 영향을 미치는 생명을 위협하는 감염
Listeriosis 발병은 여름에 가장 자주 발생합니다. 리스테리아 감염의 원인에는 살균되지 않은 우유뿐만 아니라 육류 및 해산물이 포함됩니다. 리스테리아 증은 항생제를 사용하여 치료합니다. 리스테리아 증을 치료하는 데 가장 많이 사용되는 항생제는 페니실린, 암피실린 및 아목시실린입니다. 페니실린에 알레르기가있는 사람은 대신 Bactrim (TMP / SMX)을 복용 할 수 있습니다.
살모넬라증이란 무엇인가?
살모넬라증은 세균 인 살모넬라 에 의한 식 인성 질환입니다. 살모넬라의 증상에는 설사, 발열, 복부 경련이 있습니다. 구토, 메스꺼움, 근육통 및 오한. 살모넬라증으로 인해 혈액과 고름이 대변에 나타날 수 있습니다. 치킨이나 칠면조와 같이 잘 익지 않은 가금류 제품은 살모넬라 에 의한 오염의 흔한 원인입니다. 살모넬라증은 다음과 같은 방법으로 치료할 수 있습니다 :
- 하루에 8 ~ 10 잔의 물 또는 기타 맑은 물을 마 십니다.
- 게토레이 (Gatorade)와 같은 전해질이 풍부한 짭짤한 음식이나 음료를 소비합니다.
- 바나나 같은 고 칼륨 음식 섭취
- 3 개의 큰 식사 대신 아픈 동안 여러 개의 작은 식사를하는 것
- 항생제
일반적으로 의사는 살모넬라증에 이차적 인 설사가 과도하거나 (하루에 9 ~ 10 번 생각할 때) 항생제를 처방하거나 사람이 고열을 앓을 때 항생제를 처방합니다.
대장균 장염은 무엇입니까?
대장균 장염은 여행자 설사의 가장 흔한 원인입니다. 대장균 장염은 대장균 박테리아 감염으로 인한 소장의 팽창을 수반합니다. 대장균은 우리의 내장에서 자연적으로 발견되지만, 덜 익은 고기, 생과일과 채소 등과 같은 특정 오염 식품에 존재하는 E. coli의 병원성 균주는 E.coli 장염을 일으킬 수 있습니다. 대장균 장염의 전형적인 증상으로는 피의 설사, 발열, 위 경련 및 식욕 부진이 있습니다. 대장균 장염의 치료는 수분 공급과 doxycycline, Bactrim (TMP / SMZ), fluoroquinolones 및 rifaximin과 같은 항생제의 사용을 수반합니다.
출처 :
미국 임신 협회, "임신 중에 피하는 식품." 2007 년 11 월. 액세스 일 : 2008 년 1 월 9 일.